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怎么做蒸蛋糕松软好吃,软棉棉的蒸蛋糕

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大家好,给大家分享一下蒸蛋糕怎么做蓬松而且成功率高,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

怎么做蒸蛋糕松软好吃,软棉棉的蒸蛋糕

使用普通的电饭煲做蛋糕时,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄中添加牛奶、玉米油,搅拌充分后添加低筋面粉,再次搅拌成细腻的蛋糊,同打发后的蛋清混合,倒入电饭煲中,加热1个小时即可。做好的蛋糕,可以拔掉电源,焖30分钟,这样蛋糕的质地和口感会更好。

1、主料:粘米粉240g、糯米粉90g辅料:牛奶120ml、糖40g

2、步骤一:将所有干性材料混合,米糕材料,大米粉240克、糯米粉90克、牛奶或者水120克、糖40克。

3、步骤二:慢慢一点点加入牛奶,边加边用手将面粉搓匀,直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止。

4、步骤三:将拌好的米粉过筛1遍,使其再度成为粉末状。

5、步骤五:蒸屉上铺一层屉布,放入模具模具四周刷油,加入米粉刮平表面,上面最好盖上一块布,防止水流到米糕上面,水锅烧开,蒸28分钟,关火后继续焖5分钟,取出稍晾脱模。

6、步骤六:取出,待晾脱模,进行装饰即可。

1、将称好的面粉和玉米面,酵母粉均匀混合,鸡蛋打散倒入

2、用牛奶和面,如果牛奶很凉的话,稍微加热一下

3、混合好的面糊盖上盖子,醒发45分钟

4、纸杯内壁涂层油,防止沾杯。装入纸杯中,注意不要装满,留一些空间。

5、上锅蒸前蒸锅预热。蒸十五分钟左右。这个时间不是绝对的,取决于纸杯大小。最后是否全熟时间差不多要用筷子扎一下,不粘筷子就是熟了。

1、食用桂圆时,如果食用的是鲜桂圆,生吃比较好吃,吃的时候把外面的壳剥掉就可以吃了,吃起来味道软软糯糯的。如果是干桂圆,则可以用来煲汤或者用开水泡茶。煮熟后的桂圆相比于没蒸的桂圆稍微软一点,但是区别不大。桂圆主要用作果品,因富含丰富的维生素,深受人们的喜欢。

2、桂圆又叫龙眼,属于无患子科龙眼属植物,主要产于中国南部地区,分布在福建、广西、台湾、广东、云南、贵州、四川等地区,主产于广西、福建、台湾。桂圆生长在南亚热带地区,喜欢温暖湿润的环境,对降水量和阳光的要求比较高,可以在短期霜冻内存活。

1、把四个鸡蛋放入无水盆中,再放入白砂糖。

?2、低速打发,打发到大白,可画圈就OK,筛入面粉,注意哦!轻筛,十字搅拌均匀。电烤箱160度预热10分钟。

3、纸杯抹上玉米油,防粘,把搅拌好的面粉倒进纸杯,3/4处,可以放黑白芝麻,葡萄干,蔓越莓,总之我是都忘放了,电烤箱160度烤30分钟,杯子里烤出来的松松软软,而蛋糕磨具烤出来的偏硬些。。

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